jxcaipu logo
肉丝炒南瓜片
10.3万 热度 673 收藏
温柔的高韵祁

小时候经常吃南瓜了，最喜欢吃奶奶自己种的，那南瓜个头大、酥又甜的。上次做了南瓜饼深受大家的喜爱，所以前几天买了快南瓜回来想再做的，可是老公这两天上火了不敢做了，就拿来炒菜了

时间:10分钟内
食材
瘦肉 200g
南瓜 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好南瓜、瘦肉
  • 步骤 2/9
    把南瓜切成薄片、瘦肉切丝。
  • 步骤 3/9
    瘦肉加点鸡精、盐、蚝油，搅拌入味后，加少许淀粉。
  • 步骤 4/9
    锅里加油，翻炒瘦肉。
  • 步骤 5/9
    翻炒3-4分钟后，把瘦肉盛起待用。
  • 步骤 6/9
    锅里加油煸炒南瓜片。
  • 步骤 7/9
    煸炒3-4分钟后，加少许水焖。
  • 步骤 8/9
    加调料。
  • 步骤 9/9
    待汤汁差不多时加入瘦肉丝一起翻炒熟就可以。
小贴士

1.瘦肉加少许淀粉，可以使肉更嫩些

2.南瓜切薄片更易熟。

发布于 2019-09-12
90
相关菜谱
写评论