没结婚以前在自己家的时候从来没有吃过炒的老南瓜,老南瓜都用来煮粥或者炖菜了,只有嫩南瓜才会炒来吃。去年跟老公结婚后婆婆家好多老南瓜,我随口问了一句怎么吃,他们说就炒着吃啊,然后,没想到那么好吃,从此一发不可收拾,隔三差五的就要炒来吃。
1、炒的时候稍微多放点油,炒出来非常香
2、一定要炒变软才会好吃