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清炒南瓜片
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唯美的幸福振锐

南瓜真是好处多多：1.解毒;2.保护胃粘膜、帮助消化;3.防治糖尿病、降低血糖;4.消除致癌物质;5.促进生长发育;6.防治妊娠水肿和高血压.

时间:10分钟内
食材
南瓜 500g
盐 适量
蒜头 适量
葱花 适量
油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    南瓜去皮洗净切片。
  • 步骤 2/6
    姜切丝、蒜切末、葱切葱花。
  • 步骤 3/6
    锅中放油，倒入南瓜片翻炒片刻。
  • 步骤 4/6
    加适量清水翻炒。
  • 步骤 5/6
    盖上锅盖闷至南瓜片微软（中间要打开锅盖时不时翻一下）。
  • 步骤 6/6
    倒入蒜末爆香，调入适量盐、油，洒入葱花、炒匀即可。
小贴士

炒南瓜要多放油，因为南瓜很吸油，放少了就不香了。

发布于 2019-09-02
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