Name: 肉丝炒苦瓜
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 里脊肉 200g; 苦瓜 2根; 葱姜蒜 适量; 干辣椒 个人喜好添加; 生抽 炒菜2勺; 蚝油 腌肉1勺; 蛋清 腌肉半个; 胡椒 腌肉少许; 盐 腌肉2克; 白糖 炒菜1大勺; 香油 出锅淋少许