蚝油苦菊拌鸡蛋 - 蚝油苦菊拌鸡蛋的做法,蚝油苦菊拌鸡蛋怎么做好吃,蚝油苦菊拌鸡蛋的家常做法 - 京细菜谱

蚝油苦菊拌鸡蛋

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昊英争

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看到新鲜的绿叶菜我就忍不住想买。这不买了两棵，决定凉拌了来吃，因为在外面酒店吃的苦菊一般都是凉拌的。正好家里鸡蛋吃不完，就摊上几个鸡蛋饼，切丝拌一下吧。

时间:10-30分钟

食材

鸡蛋 200g

苦菊 100g

蚝油适量

盐适量

香油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

五个山鸡蛋打散。
步骤 2/6

锅里油热后倒鸡蛋液。尽量摊的薄一些。
步骤 3/6

摊熟后切丝。
步骤 4/6

苦菊洗净切段。
步骤 5/6

鸡蛋加苦菊，放适量盐。
步骤 6/6

再倒蚝油和香油，拌匀即可。

小贴士

再洒上些花生碎，会更香。

发布于 2024-07-30