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黄瓜炒鸡蛋
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之之之之-

黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老，鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用，黄瓜炒鸡蛋口味清淡，营养丰富，四季皆宜食用。

时间:10-30分钟
食材
黄瓜 200g
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
味精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜 鸡蛋
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀,黄爪去皮洗净切片
  • 步骤 3/8
    起油锅
  • 步骤 4/8
    放入鸡蛋翻炒,炒熟后出锅备用
  • 步骤 5/8
    油锅内放入黄瓜煸炒2分钟
  • 步骤 6/8
    然后放入鸡蛋煸炒
  • 步骤 7/8
    放少许盐翻炒2分钟
  • 步骤 8/8
    最后放少许味精
小贴士

黄瓜不易炒得太熟，否者就不脆了。

发布于 2019-10-14
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