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黄瓜炒鸡蛋
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追星clockwise

这两天感冒，嗓子疼的冒烟，手也懒了，总在找一些清淡的菜，易做的菜，辣椒是不敢吃了，黄瓜炒鸡蛋，又好做，又利口，蛋香，瓜青脆。主要是做起来简单省事。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 150g
鸡蛋 两个
油 适量
盐 适量
葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋打散，配着葱花，盐拌匀。
  • 步骤 2/6
    黄瓜斜刀切片。
  • 步骤 3/6
    油热，煎鸡蛋
  • 步骤 4/6
    鸡蛋炒熟，打成小块，倒入黄瓜片，再加少许盐，炒。
  • 步骤 5/6
    炒至黄瓜片开始变软，准备出锅。
  • 步骤 6/6
    盛盘可以上桌吃了。
小贴士

黄瓜片不要炒的太熟，七八分就好，清清脆脆的。烂了就不好吃了。

发布于 2023-03-16
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