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玉米小炒
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爱卖萌_

好吃

时间:10分钟内
食材
熟玉米 半根
黄瓜 半根
火腿肠 1根
虾仁 20g
葱 适量
盐 适量
鸡精 少许
料酒 少许
白糖 少许
鲍鱼汁 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    将熟玉米一粒粒剥下
  • 步骤 2/13
    剥好的玉米粒放碗中备用
  • 步骤 3/13
    黄瓜洗净后切成比玉米粒略大的丁
  • 步骤 4/13
    火腿肠切成跟黄瓜差不多大小的丁
  • 步骤 5/13
    成品虾仁用料酒、盐腌制10分钟
  • 步骤 6/13
    葱切葱花
  • 步骤 7/13
    锅内热油爆香葱花
  • 步骤 8/13
    倒入玉米粒翻炒片刻
  • 步骤 9/13
    然后放切好的火腿丁
  • 步骤 10/13
    倒入虾仁
  • 步骤 11/13
    下黄瓜丁炒匀
  • 步骤 12/13
    加入些许鲍鱼汁
  • 步骤 13/13
    加盐、白糖、鸡精全部翻匀即可
小贴士

①剥玉米时用一个v形水果叉，先将其中一行剥下来

再沿玉米粒之间的空隙一排一排的剥下玉米粒即可

②此菜都是易熟材料，所以烹炒时间不宜过长

③可根据个人喜好调加原材料

发布于 2019-12-25
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