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爆炒豆芽杏鲍菇
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郗天青色等烟雨

豆芽的营养价值很高的，又是一种非常经济实惠的菜，给里面添加了点杏鲍菇，味道更加的鲜美，而且这样搭配着吃，改变了以往一成不变的豆芽菜吃法，孩子也喜欢吃了

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 200g
杏鲍菇 100g
花生油 适量
盐 适量
红辣椒 适量
酱油 适量
醋 适量
青椒 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备适量的绿豆芽，杏鲍菇和青红辣椒，洗干净备用
  • 步骤 2/9
    把杏鲍菇切成细条，青椒和红辣椒一切成丝
  • 步骤 3/9
    取锅极热，加入适量的花生油，等油7成热了加入青红辣椒爆香
  • 步骤 4/9
    然后加上杏鲍菇翻炒
  • 步骤 5/9
    杏鲍菇炒得6成熟了，加入绿豆芽翻炒
  • 步骤 6/9
    加上适量的香醋调味
  • 步骤 7/9
    再加上少许的味极鲜调味
  • 步骤 8/9
    最后加上适量的盐，搅拌起来
  • 步骤 9/9
    加上适量的鸡精，把所有的材料搅拌起来，就可以装盘了
小贴士

绿豆芽容易熟，要最后在加入

加入香醋，使得菜更加香，更脆

发布于 2019-08-26
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