豆角杏鲍菇 - 豆角杏鲍菇的做法,豆角杏鲍菇怎么做好吃,豆角杏鲍菇的家常做法 - 京细菜谱

豆角杏鲍菇

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多萝西马啄夭

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爱吃豆角，爱吃杏鲍菇，这两种食材都算是利好食材，特别是杏鲍菇，药食作用俱佳，将二者搭配炒的菜，营养丰富，养生保健，口感、口味都不错。

时间:10-30分钟

食材

豆角 250g

杏鲍菇 250g

油适量

盐适量

酱油适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

杏鲍菇洗干净切成丝。
步骤 2/9

杏鲍菇入煮锅焯。
步骤 3/9

豆角摘洗干净切成丝。
步骤 4/9

炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后，豆角入锅翻炒。
步骤 5/9

加酱油翻炒。
步骤 6/9

加适量水翻炒。盖上锅盖焖一会儿。其间适时翻动。
步骤 7/9

豆角7、8分熟时，杏鲍菇入锅翻炒。
步骤 8/9

加盐、精味翻炒。
步骤 9/9

翻炒均匀，豆角熟了即可出锅装盘。

小贴士

杏鲍菇属菌类食材，炒之前要用水焯。

豆角一定要熟透再食用。

发布于 2022-07-15