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炒三素
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炒三素,清淡可口,简单易学,家家必备
时间:10-30分钟
食材
黑木耳
100g
胡萝卜
1根
苦瓜
1根
色拉油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/12
新鲜苦瓜一条。
步骤 2/12
新鲜胡萝卜1根,刨去皮。
步骤 3/12
黑木耳隔夜泡发好,洗干净。
步骤 4/12
苦瓜切成两半,挖去中间的籽。
步骤 5/12
苦瓜切成片。
步骤 6/12
胡萝卜切成细丝。
步骤 7/12
三者放在碗里待用。
步骤 8/12
油锅烧烫,轻微冒烟。
步骤 9/12
放入三种食材。
步骤 10/12
均匀翻炒。
步骤 11/12
加入适量盐、白糖调味。
步骤 12/12
加少许水,大火翻炒约10分钟,加少许味精调味出锅。
小贴士
如果不喜欢苦瓜的苦味,可以预先将苦瓜用水焯一下,去除些苦味。
发布于 2019-12-03
220
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