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苦瓜鲫鱼汤
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苦瓜鲫鱼汤最好吃的做法,营养又美味鱼肉鲜嫩,好吃又下饭

时间:30分钟-1小时
食材
苦瓜 475g
鲫鱼 380g
油 适量
鸡粉 适量
生姜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材：鲫鱼、苦瓜和生姜。
  • 步骤 2/12
    将生姜洗净，放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
  • 步骤 3/12
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 4/12
    将苦瓜择洗干净，切块。
  • 步骤 5/12
    焯烫一下。
  • 步骤 6/12
    热油锅，放入择洗干净的鲫鱼，煎至双面微黄。
  • 步骤 7/12
    捞起放入煮锅中。
  • 步骤 8/12
    放入苦瓜。
  • 步骤 9/12
    盖锅盖，大火烧开。
  • 步骤 10/12
    转小火煮40分钟。
  • 步骤 11/12
    揭盖，放入适量的鸡粉调味。
  • 步骤 12/12
    即可关火。
小贴士

脾胃虚寒者、孕妇不宜食用。

发布于 2020-08-11
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