jxcaipu logo
五花茶
1.3万 热度 190 收藏
叶亡命天涯

五花茶是广东人常饮的凉茶之一，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用最佳，最佳天气热就煮来喝~

时间:30分钟-1小时
食材
菊花 10g
金银花 10g
槐花 10g
木棉花 15g
鸡蛋花 10g
白砂糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    备齐所需原料，五种花：金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。
  • 步骤 2/7
    把五种花在清水内清洗一遍。
  • 步骤 3/7
    洗好的花沥干水分备用。
  • 步骤 4/7
    锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内。
  • 步骤 5/7
    盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟。
  • 步骤 6/7
    煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要，只留汤。
  • 步骤 7/7
    根据口味加适量白砂糖。
小贴士

1.此茶有稍许苦味，不喜欢苦味可以加适量白砂糖，也可以不加。

2.买回的干花料可以不用清洗直接煮，医生说中医不用清洗的，但是我觉得还是清洗一遍放心。

发布于 2024-04-20
156
相关菜谱
写评论