jxcaipu logo
茶树菇五花肉
6.2万 热度 16 收藏
蓬霏琅咫天涯

茶树菇是一种高蛋白、低脂肪，营养丰富的食用菌，食之味美、柄脆，香气浓郁、清脆爽口、堪称美味佳肴。这次尝试用茶树茹与五花肉搭配效果不错，茶树菇吸收了肉香味，味道好极了

时间:1-2小时
食材
五花肉 750克
茶树菇 300克
油 少许
盐 少许
老抽 少许
冰糖 少许
姜 少许
啤酒 适量
味精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所有食材
  • 步骤 2/9
    五花肉过水洗净，茶树菇洗净
  • 步骤 3/9
    起油锅加热，放入五花肉煸炒
  • 步骤 4/9
    放少许姜
  • 步骤 5/9
    放适量啤酒
  • 步骤 6/9
    放少许老抽
  • 步骤 7/9
    放少许盐
  • 步骤 8/9
    放入冰糖煮至五花肉酥
  • 步骤 9/9
    再放入茶树菇煸炒
小贴士

猴头菇反复挤干水分，再换水泡就没什么苦涩味

发布于 2018-09-25
51
相关菜谱
写评论