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正宗广东凉茶 五花茶
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纯青smuggle

如果你想吃串串香、麻小和烧烤,

你需要先准备好这一杯。

月光光,照地堂,夏日晚,要食凉~

用金银花、木棉花、夏枯草、槐花和菊花制作的古法凉茶,

无辣不欢的夏日夜晚,你需要的就这一杯!

我记忆里有个夏天,

和我最亲的奶奶害了一场严重的热伤风。

五六岁的我没见过热伤风,

终日被热伤风闹得昏昏沉沉茶饭不思的奶奶让我特别担心,

我好像特别固执的相信这是一场严重的疾病,

甚至还坚定的认为,

这是只有我一个人发现的秘密。

我开始每个晚上比奶奶睡得更晚,

鼻塞会时常打断她的呼噜声,

这种突然的安静让我反复的在困倦中惊醒,

我小心的躺在她身边,

学着电影里的样子伸手去探她的鼻息,

直到那种喷薄的热气打在我的手上,

才让我觉得安心。

奶奶大概病了两三天,

我急到不行,

我又不敢和爸妈说我这个“可怕的猜测”,

只能督促奶奶快去看病,

奶奶却说不用,

只叫我去药铺抓一副五花茶拿回来喝。

大约我对这个药方的信赖、甚至迷信就是从这时候开始的,

我真的亲眼看到奶奶慢慢的恢复,

那些困扰她的症状缓解了,

她渐渐回复了原来的活力。

上小学以后,

妈妈教我开始认中药做药膳,

我才知道虽然五花茶不是我认为的“仙药”,

但确实是对付夏日火症的一剂良方,

有清热解毒、祛湿解暑的效果,

对于热伤风更有很好的缓解效果。

五花茶其实是广东地区流传很久的药方,

对夏天爱吃肉、爱吃辣的朋友来说,

用这一杯五花凉茶消夏,

实在是再合适不过的选择。

除了是辣椒的最佳拍档以外,

经常口舌生疮,牙龈肿痛、舌红苔黄燥的,

性格暴躁容易上火的,

还有感觉口渴爱吃冷饮的朋友,

也应该经常饮用这道凉茶。

所以,

快点在酷暑和雨季来临之前干了这一杯吧!

食材
菊花 10克
金银花 5克
夏枯草 2克
槐花 10克
木棉花 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    备料~~~
  • 步骤 2/4
    将菊花、金银花、夏枯草、槐花、木棉花过清水洗净。
  • 步骤 3/4
    将洗净的花茶放入饮用水中,煮开。
  • 步骤 4/4
    熬好的五花茶放到温温热,然后加一点蜂蜜,好喝又健康~赶紧试试吧!
小贴士

对新陈代谢缓慢的女性来说,

最好是通过饮食,

或者别的外力介入来改善自己的体质,

不过在这里一定要提醒大家的是,

凉茶适合大多数人在夏日饮用,

但脾胃虚弱者、大病初愈者和正在姨妈的女孩子们

最好不要选用凉茶当饮品,

以免损伤脾胃或出现拉肚子等不适状况。

我一直觉得每一种食物都是药材,

吃得好已经不算什么了,

吃的对才是王道。

希望我能够帮助大家更好的了解每一种食材的属性,

让大家找到更合适自己的饮食。

发布于 2019-01-22
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