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冰大厨|正宗泰式奶茶
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小梦泯灭无言钱浭

曼谷ekk4泰菜厨房Ice大厨的独家分享，在这里会和大家分享最正宗，最简单，最好吃的家庭泰国菜系列菜单，教大家手把手做简单泰国菜。欢迎大家跟着做并反馈在这边，更多其他分享或者切磋可以移步微信咨询：ekksoi4。希望大家都在这边学有所成。

食材
泰式手标红茶金装 4勺（普通吃饭勺子）
炼乳 适量
鲜牛奶 适量
水 600ML（一瓶矿泉水的量）
冰块 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    全家福，全部材料的集合
  • 步骤 2/11
    这里你需要一个茶袋来拉茶，不一定需要如图中的拉茶壶，普通小奶锅同样可以做到。
  • 步骤 3/11
    把一瓶矿泉水量的清水烧开
  • 步骤 4/11
    用饭勺加入4勺茶粉
  • 步骤 5/11
    倒入全部热水
  • 步骤 6/11
    如图，两个壶反复拉茶，大概6.7次
  • 步骤 7/11
    然后加入炼奶，直到茶水的颜色变为如图下，即为甜度适合的奶茶
  • 步骤 8/11
    基本上是这个颜色的茶水意味着已经做好，甜度合适
  • 步骤 9/11
    加入鲜牛奶3.4勺（根据个人喜好）
  • 步骤 10/11
    准备好一杯加满冰块的茶杯，倒入奶茶，完工
  • 步骤 11/11
    简单，好喝的泰式奶茶做好了
发布于 2018-09-11
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