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罗汉果五花茶
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clasp天无二日

近弟弟老说咽喉不舒服，刚好前段时间在中药店抓了一些做罗汉果五花茶的材料回来，是一个资深老广州同事告诉我的，她对家庭粤菜、煲汤等都很拿手，这个凉茶有去痰消火除燥止咳润肺的功效，比较对症。广州好多街头巷尾的凉茶店都有这个煲好的凉茶卖，但是糖份太高，所以还是自己动手干净保健一些。

时间:10-30分钟
食材
罗汉果 1/4个
鸡蛋花 15g
金银花 15g
槐花 15g
葛花 15g
木棉花 15g
红糖 20g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    把所有的材料都倒入沙煲里，没有沙煲可以用电饭煲代替。
  • 步骤 2/4
    用清水淘洗两遍之后加入6碗水。
  • 步骤 3/4
    用中火加热至沸腾后，小火继续加热20分钟即可。
  • 步骤 4/4
    煲好后放冷即可饮用。如觉喜欢甜一些可以放点蜂蜜，还可以放入冰箱冷藏一会，更加冰爽。
小贴士

茶虽好，但春秋冬季节每周尽量保持在2杯以内，避免降火过度，特别是女性。

发布于 2019-09-05
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