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苦瓜黄豆煲排骨汤
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继诿茁虐儇

好吃

时间:1-2小时
食材
苦瓜 500g
排骨 250g
干黄豆 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好食材
  • 步骤 2/10
    把苦瓜洗净切两半去瓢
  • 步骤 3/10
    切成块
  • 步骤 4/10
    排骨焯水
  • 步骤 5/10
    排骨和黄豆一起加入适量的水
  • 步骤 6/10
    大火烧滚，转中火煲1小时
  • 步骤 7/10
    苦瓜焯水
  • 步骤 8/10
    捞起备用
  • 步骤 9/10
    把焯水好的苦瓜，倒入黄豆排骨里
  • 步骤 10/10
    继续煲至苦瓜，黄豆熟烂。加入调味料调好味便可
小贴士

苦瓜要焯水去掉苦味。

发布于 2020-01-17
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