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鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜
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失眠Christian

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜,对它的味道念念不忘,这次我自己也尝试做,做出来的味道也挺不错。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
鲍鱼汁 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将蒜头拍扁切碎备用
  • 步骤 2/7
    将丝瓜洗净后削掉表面一些皮,然后切成段放在碟子里
  • 步骤 3/7
    将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
  • 步骤 4/7
    在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
  • 步骤 5/7
    然后再里加入蒜蓉
  • 步骤 6/7
    在丝瓜的四周加入蚝油
  • 步骤 7/7
    最后放入锅里蒸十分钟
小贴士

1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉

2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道

发布于 2019-08-26
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