jxcaipu logo
鲍鱼汁蒜蓉蒸丝瓜
7.9万 热度 78 收藏
失眠Christian

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。丝瓜是夏天餐桌上最常出现的菜肴。曾经吃过一道蒜蓉蒸丝瓜，对它的味道念念不忘，这次我自己也尝试做，做出来的味道也挺不错。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
鲍鱼汁 适量
蚝油 适量
蒜头 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将蒜头拍扁切碎备用
  • 步骤 2/7
    将丝瓜洗净后削掉表面一些皮，然后切成段放在碟子里
  • 步骤 3/7
    将碟子里的丝瓜挖掉中间一部分瓤
  • 步骤 4/7
    在每个丝瓜里加入少许鲍鱼汁
  • 步骤 5/7
    然后再里加入蒜蓉
  • 步骤 6/7
    在丝瓜的四周加入蚝油
  • 步骤 7/7
    最后放入锅里蒸十分钟
小贴士

1、不喜欢吃丝瓜皮可以将丝瓜皮全部削掉

2、在丝瓜四周加入蚝油为了让丝瓜蒸的时候可以底层也吸收一些味道

发布于 2019-08-26
38
相关菜谱
写评论