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蒜蓉蒸丝瓜
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饶香云队

丝瓜营养价格很高，含多种维生素，具有消斑美颜的功效，爱美的女性朋友可以多吃哦！丝瓜的做法也有好多，今天做的蒜蓉蒸丝瓜，即清爽又不油腻，吃起来还有丝丝甘甜味，很好吃哦！

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1条
蒜蓉 适量
生抽 适量
蒸鱼豉油 适量
食用油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    嫩丝瓜一条洗净去皮；
  • 步骤 2/7
    去皮的丝瓜斜切成均匀的厚片；
  • 步骤 3/7
    然后把丝瓜片摆入自己喜欢的菜盘中；
  • 步骤 4/7
    蒜6瓣剁成蒜蓉；
  • 步骤 5/7
    锅中入适量油稍加热后，放入蒜蓉煸香后关火；
  • 步骤 6/7
    调入适量生抽，蒸鱼豉油拌均后，用小勺子舀在丝瓜片上，蒸锅水烧开后，放入装盘的丝瓜片大火蒸3~5分钟即好；
  • 步骤 7/7
    成品！清香甘甜的蒜蓉丝瓜很好吃哦！
小贴士

1.蒜蓉调味汁无需再放盐，因为生抽和蒸鱼鼓油都是咸的，再加上丝瓜本身不吃盐，所以真的不需放盐哈！

2.蒸丝瓜时间控制在3~5分钟内，千万别蒸太久，不然太软烂没口感，颜色也会很丑哦！

发布于 2020-03-31
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