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鸡蛋木耳炒丝瓜
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自仕鸭毓忧
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好吃
时间:10分钟内
食材
丝瓜
400g
鸡蛋
适量
盐
适量
木耳
适量
洋末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/14
鸡蛋磕入碗中打散
步骤 2/14
丝瓜洗干净去皮
步骤 3/14
木耳泡软撕成小块
步骤 4/14
丝瓜先切斜段
步骤 5/14
再改刀切成菱形片
步骤 6/14
葱姜蒜切末
步骤 7/14
炒锅内加玉米油
步骤 8/14
油烧热以后加入鸡蛋液
步骤 9/14
鸡蛋炒散以后加入葱姜末
步骤 10/14
煸炒出香味以后加入丝瓜煸炒
步骤 11/14
再下入木耳煸炒
步骤 12/14
加入适量盐翻炒均匀
步骤 13/14
最后下入蒜末翻炒一下立刻出锅
步骤 14/14
盛入盘中即可食用
小贴士
最后加入蒜木我觉得能去除丝瓜的土腥味,不喜欢蒜末的可以不加。
发布于 2020-01-17
78
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