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木耳炒丝瓜
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漝超像熊猫熊

丝瓜，翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分―――皂甙。

时间:10分钟内
食材
木耳 100g
丝瓜 250g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
花椒 适量
葱 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料
  • 步骤 2/7
    锅中起油，加入蒜，花椒，盐
  • 步骤 3/7
    加入丝瓜翻炒，烧制5分钟至软
  • 步骤 4/7
    加入木耳翻炒
  • 步骤 5/7
    加葱加味精
  • 步骤 6/7
    炒匀关火
  • 步骤 7/7
    盛盘
小贴士

烧丝瓜别加水，丝瓜本身要出水

发布于 2019-08-15
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