Name: 花生眉豆煲淮山猪骨
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 京菜
Ingredients: 猪骨 400g; 山药 250g; 花生 80g; 眉豆 50g; 姜 3片; 银耳 10g

花生眉豆煲淮山猪骨

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时间:30分钟-1小时

食材

猪骨 400g

山药 250g

花生 80g

眉豆 50g

姜 3片

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烹饪步骤

步骤 1/4

猪骨加姜片，用开水焯过后洗净血水。
步骤 2/4

山药去皮，切成适量大小。银耳泡发撕小朵，花生眉豆洗净，泡水。
步骤 3/4

汤煲放适量水，煮开后放入所有食材，先大火煮15分钟，转小火再煲1.5个小时加盐调味
步骤 4/4

装盘即可。

小贴士

先大火再小火香味更浓

发布于 2020-01-17

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