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养生十谷粥
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整洁undesirable

其实我不知道真正的十谷粥里面都有什么材料，只是在昨晚泡豆子和米的时候惊奇地发现，正好是五种豆子五种米，于是我把它称为“十谷粥”！

时间:30分钟-1小时
食材
白芸豆 10g
红豆 10g
彩豆 10g
绿豆 10g
黑豆 10g
紫糯米 10g
绿米 10g
红米 10g
薏米 10g
青稞 10g
水 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    白芸豆、红小豆、绿豆、黑豆、花豆，用水清洗两遍。
  • 步骤 2/6
    紫糯米、红米、绿米、薏米、青稞，用水淘洗两遍。
  • 步骤 3/6
    五种豆子，用水浸泡1个晚上，明显看到豆子已经泡的很大了。
  • 步骤 4/6
    五种米浸泡4小时以上。（我图省事也直接泡了一个晚上）
  • 步骤 5/6
    把浸泡好的豆子和米，连同浸泡时的水一起放入电饭锅内，水要达到米的3倍。
  • 步骤 6/6
    煮1小时后保温10分钟，至粥粘稠。
小贴士

1、豆子和米至少要提前浸泡4小时以上。

2、如果喜欢甜的，可以加入冰糖同煮，我更喜欢豆子的原香味。

发布于 2019-08-26
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