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杂蔬汤
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明昊明琴

我一般是很少做汤的,家里人口少,做了汤菜就动得慢。女儿回来了我才会做一点。现在菜场的鲜玉米貌似要没有了,赶紧在没有下市之前多吃点。对于我这个玉米大王来说,怎么吃都好吃。玉米做的汤很好喝,玉米吸收了汤的汁也更香。有客人在我家吃到还说:“玉米还可以这样做!”

时间:10-30分钟
食材
甜玉米 2根
山药 200g
胡萝卜 1根
芹菜 100g
适量
鸡汤 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    玉米剥皮洗净。
  • 步骤 2/10
    用刀切小段。
  • 步骤 3/10
    胡萝卜去皮洗净。
  • 步骤 4/10
    切滚刀块。
  • 步骤 5/10
    铁棍山药去皮。
  • 步骤 6/10
    切斜段。
  • 步骤 7/10
    放在锅里,加高汤或鸡汤。没有就加水。分钟。煮20分钟。
  • 步骤 8/10
    芹菜洗净切段。
  • 步骤 9/10
    放在锅里搅拌断生。
  • 步骤 10/10
    放盐出锅。
小贴士

佳宁心得:

1、汤最好用鸡汤,没有用水也行。

发布于 2019-09-05
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