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秋天了,茄子有点老了;秋天了,丝瓜也有点老了,怎么办呢?一起炒着吃了吧,于是就有了这样的一道菜肴了,不过还是可以的。
时间:10分钟内
食材
茄子
150g
丝瓜
150g
油
适量
盐
适量
烹饪步骤
步骤 1/7
茄子和丝瓜
步骤 2/7
茄子洗净,切条。
步骤 3/7
丝瓜去皮,洗净,切开。
步骤 4/7
茄子入油锅,炒。
步骤 5/7
倒入丝瓜一起炒。
步骤 6/7
加适量的盐。
步骤 7/7
加微量的水,炒熟。
小贴士
我不知道如何可以让茄子不变颜色,据说事先用盐水浸泡是可以的,但是我没有试过。
发布于 2019-10-08
13
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