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三文鱼丝瓜汤
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李秋水

饮食中摄取Ω-3不饱和脂肪酸,有滋润肌肤、预防和去除皱纹的作用。海鱼中含Ω-3不饱和脂肪酸最多,而产自大西洋的三文鱼是含Ω-3不饱和脂肪酸最高的鱼类。除了Ω-3不饱和脂肪酸,三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分--虾青素,三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化能力是普通维生素E的550~1000倍,能有效抗击自由基,延缓皮肤衰老。三文鱼丝瓜汤味道不错哦。

时间:10分钟内
食材
三文鱼 300g
丝瓜 500g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备丝瓜
  • 步骤 2/9
    丝瓜去头尾,剥皮,洗净
  • 步骤 3/9
    丝瓜切块
  • 步骤 4/9
    三文鱼洗净
  • 步骤 5/9
    姜剥皮,洗净,切片
  • 步骤 6/9
    大火把水烧开,放入姜片
  • 步骤 7/9
    放入三文鱼
  • 步骤 8/9
    颜色转变捞起
  • 步骤 9/9
    鱼汤重新烧开,放入丝瓜和盐,盖上盖子5分钟即可,最后放入煮熟的三文鱼即可
小贴士

制作简单,营养又美味

发布于 2019-08-15
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