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冬瓜胡萝卜烧筒骨
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地厚continental
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女儿说冬瓜好吃,和筒骨一起烧吧,于是就这么搭配的烧了这道菜,味道其实也还不错
时间:30分钟-1小时
食材
筒骨
250g
胡萝卜
1根
冬瓜
250g
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
小葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
将筒骨洗净,放入高压锅。
步骤 2/7
用高压锅蒸上15分钟.
步骤 3/7
胡萝卜洗净切块。
步骤 4/7
冬瓜去皮,洗净切块。
步骤 5/7
将胡萝卜和冬瓜倒入高压锅,换普通的锅盖盖上,继续烧。
步骤 6/7
加入料酒和盐少许。继续煮上片刻。
步骤 7/7
放入少许味精,稍煮片刻即可出锅。
小贴士
筒骨一定要先用高压锅压上10-15分钟,这样的筒骨肉比较嫩好吃,易咬。
发布于 2020-01-14
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