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炸牛肉
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爱挣钱的桃酱

炸牛肉

时间:1-2小时
食材
牛肉 500g
油 适量
盐 适量
粉面 适量
鸡蛋 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    先准备好一块牛肉
  • 步骤 2/13
    把牛肉切成薄片
  • 步骤 3/13
    将切好的薄片牛肉盛入碗中
  • 步骤 4/13
    准备好适量的粉面和一个鸡蛋
  • 步骤 5/13
    把粉面用水打好，倒入盛有牛肉的碗中
  • 步骤 6/13
    然后将鸡蛋磕入碗中
  • 步骤 7/13
    加入适量的盐
  • 步骤 8/13
    再加入适量的酱油
  • 步骤 9/13
    用筷子充分搅拌一下牛肉，使其与鸡蛋粉面充分混合
  • 步骤 10/13
    炒勺中加入适量的油加热
  • 步骤 11/13
    待油七成热之后，将肉放入油锅中
  • 步骤 12/13
    待肉煮熟之后，用笊篱捞出
  • 步骤 13/13
    盛入盘子中即可食用
小贴士

切好的肉可以事先腌制一下，这样炸出来的肉更好吃

发布于 2019-10-16
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