当归春笋乌鸡汤
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燕谁把琴弦拨断
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这样做的乌鸡汤好喝又营养,味道很不错哦!
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/10
乌鸡 -
步骤 2/10
当归、黄芪、红枣
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步骤 3/10
春笋
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步骤 4/10
乌鸡清洗干净，斩块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水
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步骤 5/10
当归、黄芪洗净放入茶包中，红枣泡开
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步骤 6/10
春笋切片
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步骤 7/10
将焯过的乌鸡，放入砂锅中
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步骤 8/10
放入葱、姜
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步骤 9/10
红枣和茶包，大火煮开，转小火煲1小时左右
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步骤 10/10
然后再放入春笋，调味后，再煲15分钟，
小贴士
厨房小语：乌鸡焯水时放入几粒花椒，有很好的去腥作用
发布于 2020-02-26
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