西兰花蒸蛋羹 - 西兰花蒸蛋羹的做法,西兰花蒸蛋羹怎么做好吃,西兰花蒸蛋羹的家常做法 - 京细菜谱

西兰花蒸蛋羹

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小米椒哩

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我喜欢给娃蒸蛋羹时加点青菜或虾类的东西，这样营养更全面一些。

时间:10分钟内

食材

鸡蛋 2个

西兰花适量

盐适量

香油适量

烹饪步骤

步骤 1/6

准备好材料。
步骤 2/6

西兰花去梗只留花头。
步骤 3/6

鸡蛋加适量水打匀。
步骤 4/6

加入切好的西兰花头及盐，将其打匀。
步骤 5/6

锅中大火烧开后，放入蛋液中小火蒸五分钟，至熟即可。
步骤 6/6

蒸好后加少许香油即可。

小贴士

西兰花只要花头，这样小孩子好吃些。

蒸蛋羹时火不要太大，否则蛋羹会呈蜂窝状。

发布于 2019-09-05