jxcaipu logo
益母草瘦肉汤
1.2万 热度 130 收藏
单薄gracious

益母草有活血、祛淤、调经、消水，治疗妇女月经不调，产后血晕，瘀血腹痛，崩中漏下，尿血、泻血等等的作用，是历代医家用来治疗妇科病的要药。女士们每个月月经来前几天可以用新鲜益母草、瘦肉片煮汤吃，大有用处的。

时间:10分钟内
食材
益母草 500g
瘦肉片 100g
土鸡蛋 100g
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
生粉 适量
清水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    益母草掐去根部，再仔细挑出杂草，清洗干净
  • 步骤 2/6
    瘦肉洗干净切薄片，下食用油、盐、鸡粉、生粉拌匀，静放半小时入味。
  • 步骤 3/6
    锅内注入适量清水，煮沸。
  • 步骤 4/6
    依次放人益母草、肉片、鸡蛋，下盐和鸡粉调味。
  • 步骤 5/6
    汤沸熄火。
  • 步骤 6/6
    成品
小贴士

嫩的益母草吃起来口感比较好，买的时候可以用手掐一下。

发布于 2024-11-12
273
相关菜谱
写评论