jxcaipu logo
益母草炖肉
8.2万 热度 127 收藏
倒叙的时光莫经

益母草相信很多女性朋友对它都不陌生,听名字就知道是跟咱们女同胞脱不了关系的啦,哈哈!此汤制作简单,但功效非凡!它具有补中益气,活血化瘀,调经养血的作用。适用于月经先后无定期者。如果嫌做汤麻烦,其实平时光用它泡水喝也是可以的!益母草这东西不贵,便宜又实在,呵护女人健康不可少哦!新鲜的还可以炒着吃,煎鸡蛋吃,炖汤就比较适合用干品!我这个是一人量啊,仅供参考!

时间:1-2小时
食材
猪瘦肉 150g
益母草 10g
适量
适量
红枣 2颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪瘦肉洗净后切片,并切姜两片;
  • 步骤 2/9
    冷水下锅焯一下血水,后用清水过净沥干备用;
  • 步骤 3/9
    益母草洗净,沥干,用干净纱布包起来;
  • 步骤 4/9
    红枣洗净,去核;
  • 步骤 5/9
    把焯过水的肉入炖盅;
  • 步骤 6/9
    加入红枣和益母草;
  • 步骤 7/9
    然后注入开水至炖盅的八分满;
  • 步骤 8/9
    按电子炖盅的说明在炖盅外围也注入适量开水,盖好盖子,炖约2-3小时均可;
  • 步骤 9/9
    食用时可根据喜好决定加盐与否,吃肉喝汤效果更好!
小贴士

益母草用的是干品,药店有售,我在同仁堂买的,1元50克,可以用8-10次了!另外,猪肉也可以用鸡肉代替!

发布于 2020-02-07
相关菜谱
写评论