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益母草鸡蛋汤
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squeeze小樱
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时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 1个
益母草 300g
瘦肉 150g
食盐 1勺
十三香 适量
白胡椒粉 适量
玉米淀粉 2勺
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    新鲜的益母草，去除根部。
  • 步骤 2/10
    将益母草洗净，多洗几遍。
  • 步骤 3/10
    瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食盐，淀粉裹匀。
  • 步骤 4/10
    起锅烧水，放入一勺食盐。
  • 步骤 5/10
    待水烧开后，将浆制的瘦肉倒入锅中。
  • 步骤 6/10
    待锅中水重新烧开，放入益母草。
  • 步骤 7/10
    取一个鸡蛋打入碗中，搅匀，倒入锅中。
  • 步骤 8/10
    待水再次烧开。
  • 步骤 9/10
    撒上白胡椒粉，关火即可。
  • 步骤 10/10
    益母草鸡蛋汤。
发布于 2020-06-02
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