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荷兰豆炒肉
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久醉绕心弦夏芙

到了这个季节就是荷兰豆的上市季了,市面上也有两种不一样的荷兰豆,有一种肉比较厚的,荚比较大,有一种荚比较小一点,肉薄一点,但是这种比较好吃。那个肉比较厚的那种口感不好,吃得没有一点豆子的味道。所以我还是比较喜欢吃这个扁一点的荷兰豆。

时间:10-30分钟
食材
荷兰豆 250g
猪肉 100g
适量
适量
适量
辣椒 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    荷 兰豆去掉两边头,洗妆沥干水
  • 步骤 2/7
    热油锅,依次放入姜片和辣椒爆炒
  • 步骤 3/7
    放入荷兰豆炒
  • 步骤 4/7
    荷兰豆稍炒软的时候放入猪肉同炒
  • 步骤 5/7
    放入蒜苗
  • 步骤 6/7
    放盐调味
  • 步骤 7/7
    翻炒均匀就可以起锅了
小贴士

荷兰豆在炒的时候可加适量清水稍焖一下

发布于 2019-10-29
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