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四季豆丝炒肉
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场控男帝乘

四季豆的食疗：　　1.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。　　2.抑癌抗瘤：四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。　　3.解气消胀：顺气降逆、行气宽中、下气除胀。　　4.健脾：适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。今天将四季豆切成细丝，炒肉丝味道十分棒呢！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉丝 100g
四季豆 500g
油 适量
盐 适量
大蒜 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将四季豆斜切丝，大蒜切好备用
  • 步骤 2/7
    将肉丝在锅内煸熟盛起
  • 步骤 3/7
    锅内再次加油烧至七成热，加入大蒜煸香
  • 步骤 4/7
    加入四季豆丝进行干炕
  • 步骤 5/7
    炕至四季豆变色后加盐
  • 步骤 6/7
    加入事先炒好的肉丝一起翻炒，加酱油后点水炒至四季豆全熟
  • 步骤 7/7
    盛盘享用啦
小贴士

四季豆一定要煮熟透，不然出现食物中毒，尤其是小朋友们食用时。

发布于 2019-09-06
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