Name: 腊肉干烧茶树菇
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 腊肉 100g; 菜树菇 400g; 油 适量; 盐 适量; 辣椒 适量; 姜 适量; 蒜 适量; 黄酒 适量; 生抽 适量

腊肉干烧茶树菇

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枉薨

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腊肉干烧茶树菇

时间:30分钟-1小时

食材

腊肉 100g

菜树菇 400g

油适量

盐适量

辣椒适量

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烹饪步骤

步骤 1/8

腊肉泡软切薄片。
步骤 2/8

茶树菇摘洗干净。
步骤 3/8

腊肉放锅中，炒至出油。
步骤 4/8

放入姜、蒜和干辣椒。
步骤 5/8

放入茶树菇。
步骤 6/8

炒至茶树菇变软，加入黄酒和盐。
步骤 7/8

加入适量的生抽。
步骤 8/8

熟后盛出。

小贴士

茶树菇炒时会有少量的水，不用再加水，一直炒到熟后为止。油要稍多些。

发布于 2019-10-16

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