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紫皮洋葱炒肉
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李莫愁

洋葱适合炒、炖、凉拌，还是很多菜的辅料，尤其是煎肉或做牛内馅的面食时，一定少不了它。洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。还有软化血管、降血压等功效，尤其适合老年人食用。

时间:10分钟内
食材
五花肉 50g
紫皮洋葱 150g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    洋葱、肉切好待用。
  • 步骤 2/7
    油加热。
  • 步骤 3/7
    先下肥肉，翻炒。
  • 步骤 4/7
    再下瘦肉。
  • 步骤 5/7
    下洋葱。
  • 步骤 6/7
    翻炒，加盐、酱油。
  • 步骤 7/7
    翻炒，加味精，出锅。
小贴士

大火快炒，洋葱炒时间长就不好吃了，断生就可以了。

发布于 2019-09-06
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