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紫皮洋葱炒黑木耳
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雾气personality

在季节变换之时，很多人因抵抗力不足，容易感冒，在此时不妨常吃一些洋葱，有预防感冒的作用。黑木耳，有“食品阿司匹林”之称，具有益气、润肺等功效，也特别适合秋季食用。

时间:10分钟内
食材
紫皮洋葱 1个
黑木耳 50g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    紫皮洋葱，去除老皮后，切成细丝，
  • 步骤 2/9
    黑木耳冷水泡发，也切成丝，
  • 步骤 3/9
    锅中倒一点底油，中火加热，
  • 步骤 4/9
    下洋葱翻炒，
  • 步骤 5/9
    炒至洋葱变软，
  • 步骤 6/9
    下黑木耳丝同炒，
  • 步骤 7/9
    加1汤匙蚝油，
  • 步骤 8/9
    加1小勺盐，
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀，即可出锅。
小贴士

这是一道快手菜，切勿久炒，以免影响口感。

发布于 2019-08-15
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