茄汁西胡芦鸡肉饼 - 茄汁西胡芦鸡肉饼的做法,茄汁西胡芦鸡肉饼怎么做好吃,茄汁西胡芦鸡肉饼的家常做法 - 京细菜谱

茄汁西胡芦鸡肉饼

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小小黄阴念

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味道非常的好吃，唯一缺点就是我的饼煎好后等了会才炖的不脆。

时间:30分钟-1小时

食材

鸡肉 300g

西胡芦 300g

番茄酱 2勺

面粉 50g

小葱适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/11

鸡肉洗净切块，生姜，大葱均切碎，与鸡肉混一起剁成肉泥。.
步骤 2/11

剁好的馅放盆中，倒入生抽，老抽，盐，白糖，五香粉，料酒拌勻。
步骤 3/11

西胡芦洗净去皮切丝，小葱，大蒜，香菜切碎。.
步骤 4/11

将西胡芦放入拌好的肉馅中继续搅匀。.
步骤 5/11

面粉倒入鸡肉馅搅匀。.
步骤 6/11

这是搅匀的肉馅。.
步骤 7/11

电饼铛倒油加热，用筷子夹入馅料，整成一个个小圆饼。
步骤 8/11

凉锅热油放入大蒜，葱爆香后倒入番茄酱，加盐白糖，清水，搅匀。.
步骤 9/11

放入煎好的面饼，翻面时小心翻烂。.
步骤 10/11

出锅前加香菜，小葱末。
步骤 11/11

盛出待用。.

小贴士

炒饼时间不能太长。

发布于 2019-08-30