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西胡芦鸡蛋饼
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思纬

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。。。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。。。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
西胡芦 半个
面粉 半碗
油 适量
盐 适量
十三香 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    西胡芦刨细丝
  • 步骤 3/7
    面粉加入适量的食盐、十三香倒入清水搅拌成面糊水
  • 步骤 4/7
    将西葫芦丝和鸡蛋加入面糊水中
  • 步骤 5/7
    搅拌均匀的西葫芦丝面糊
  • 步骤 6/7
    平底锅中倒入食用油加热后倒入面糊
  • 步骤 7/7
    待面糊成型后翻面 饼煎至双面金黄色为宜，所有材料我家26cm的锅煎了四张饼
小贴士

西葫芦一般人群均可食用。 脾胃虚寒的人应少吃

发布于 2023-05-17
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