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西葫芦鸡蛋饼
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恨灵雕

又被被子封印了！1度的天气真不想起床，还是暖暖的被窝里舒服。可是没办法，不想起还是要起的。

娃儿要上学，早餐还是必须要有的，还要满足孩子正在长身体得营养。厨房溜了一圈，只搜刮出了一个小西葫芦，就做个西葫芦鸡蛋饼吧！再撒上一把玉米面，粗细搭配。

时间:10分钟内
食材
小西葫芦 1个
玉米面 35克
面粉 60克
鸡蛋 2个
盐 2克
五香粉 适量
胡椒粉 适量
鸡精 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    西葫芦擦成细丝。
  • 步骤 2/9
    加入盐、胡椒粉、五香粉，磕入两个鸡蛋，搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    加入玉米粉，面粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/9
    平底锅坐火上，放油少许。
  • 步骤 5/9
    开小火，用小勺子舀面糊到锅里，摊圆。大小随意。
  • 步骤 6/9
    晃动锅子，一面煎黄，翻面再煎1—2分钟就好了。
  • 步骤 7/9
    出锅，切成块就可以吃啦！
  • 步骤 8/9
    再加两一点水果，一碗粥，或豆浆就是一顿粗细搭配营养丰富的早餐啦。
  • 步骤 9/9
    成品。
小贴士

小火，注意翻面，别糊了。

发布于 2018-10-04
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