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花生酸奶
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粗细cable

酸奶全家人的最爱,各种口味的酸奶都爱。闺女喜欢水果酸奶,尤其喜欢草莓、蓝莓、橙子等等的水果味道,我也是喜欢各种水果味道的酸奶,尤其喜欢猕猴桃、花生米味道的酸奶,每次自己做酸奶或者买酸奶,最喜欢用熟花生米压碎,撒在酸奶上面,拌均匀直接喝,酸酸甜甜的酸奶,搭配香酥可口的花生碎,吃一口酸中带甜,甜中有香,要是在吃上没碎的花生碎,在仔细嚼的嘎嘣嘎嘣直响,那更是一种喝酸奶的最高享受。

时间:10-30分钟
食材
酸奶 500g
花生米 50g
植物油 适量
白糖 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料:花生米、酸奶 辅料:白糖、植物油
  • 步骤 2/8
    把花生米用湿纱布沾沾,沾去灰尘
  • 步骤 3/8
    热锅凉油,油热7 成,下花生米
  • 步骤 4/8
    用锅铲不停的翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    翻炒到花生米变色捞起
  • 步骤 6/8
    铺开凉透
  • 步骤 7/8
    把花生米谱在面板上,用刀背用力压碎
  • 步骤 8/8
    酸奶装碗,撒上花生碎、白糖,吃的时候拌均匀即可
小贴士

炸花生米的时候,要快速翻炒

变色就捞起分开凉透

花生米也可以用料理机打成末

不喜欢吃特甜的就不加白糖

发布于 2019-10-29
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