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花生豆奶
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安秋绿光

花生豆奶,是继豆浆、花生豆浆之后又一衍生品,因为添加了牛奶,营养成分相比较豆浆又有了提升。我和俊良都不能空腹喝牛奶,所以做豆浆的时候加点牛奶,既有了牛奶的营养,又有豆浆的营养。既美容又补钙,一举多得的饮品呢!提起花生奶,我想起了懒刘过世的姥姥,她老人家最爱的饮料就是花生奶。每次看望她,我都会给她提两箱花生奶,她老人家喝不惯牛奶的味道,但是对花生奶却不排斥,所以每次看望她,都会给她带。今天给大家分享这个花生豆奶的做法,与豆浆的做法一样,只是添加了花生和牛奶,味道和营养都大大提升,绝对值得一试哦!

时间:30分钟-1小时
食材
干黄豆 100g
花生 45g
牛奶 250g
清水 800g
冰糖 15g
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    黄豆、花生提前浸泡过夜。干黄豆100克,花生45克,牛奶250克,清水800克,冰糖15克
  • 步骤 2/11
    将浸泡好的黄豆洗净,放入豆浆机中。
  • 步骤 3/11
    将浸泡后的花生放入豆浆机内。
  • 步骤 4/11
    放入牛奶。 (很多人问我会不会沸,煮牛奶确实会有这样的问题,不过,我煮豆奶没有这样情况发生,估计是因为牛奶比例不高 的关系吧)
  • 步骤 5/11
    加入清水。 水位加到上水位与下水位之间即可。
  • 步骤 6/11
    开启豆浆机煮豆浆的程序。
  • 步骤 7/11
    大约工作30分钟。
  • 步骤 8/11
    工作完成。
  • 步骤 9/11
    过滤豆渣。 (豆渣别丢,蒸馒头、炒豆渣,做豆渣饼,既好吃,营养又丰富哦)
  • 步骤 10/11
    过滤完成。
  • 步骤 11/11
    放入适量冰糖调味。 (喜甜就多放点,不喜甜可以不放)
小贴士

1、黄豆、花生提前浸泡过夜,效果更好,尤其适合早晨饮用时。

2、添加比例不要过高,牛奶易沸,咱们做的是豆奶,所以添加一盒牛奶够味即可。

3、豆渣别丢,蒸馒头、炒豆渣,做豆渣饼,既好吃,营养又丰富哦。

发布于 2019-09-30
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