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花生豆渣玛芬
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没有腹肌program

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。

花生豆浆补血益气，滋阴润肺，打豆浆剩下的豆渣也是很有营养，据说里面的钙比豆浆多，所以不好浪费了。我用来做了小蛋糕。

食材
面粉 110g
花生豆渣 70g
鸡蛋 1个
糖 40g
牛奶 65g
植物油 50G
泡打粉 1小匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先将蛋和糖搅匀
  • 步骤 2/6
    加牛奶搅匀
  • 步骤 3/6
    加油搅匀
  • 步骤 4/6
    加过筛的面粉和泡打粉。 用刮刀简单翻拌几下，再加入豆渣翻拌。
  • 步骤 5/6
    装入模具8分满。
  • 步骤 6/6
    入预热好的烤箱180度.上下火.中层烤25分-30分钟。
小贴士

不能过多翻拌，以免起筋。

发布于 2023-01-03
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