胡萝卜鸡蛋豆渣饼
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杨诗凡药
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豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养，有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
把豆渣放入大碗中 -
步骤 2/7
胡萝卜用擦子擦成细丝，火腿也切成细丝，香菜切成末
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步骤 3/7
往豆渣中打入两个鸡蛋，放入盐、再加入少许的泡打粉、胡椒粉
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步骤 4/7
搅拌均匀
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步骤 5/7
放入胡萝卜丝、火腿丝和香菜末搅拌均匀
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步骤 6/7
加入面粉搅拌均匀，成为粘稠的面糊
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步骤 7/7
电饼铛预热之后，涂一层橄榄油，然后舀一勺面糊放入饼铛中，并用勺子的背面把面糊压成圆饼状，等一面煎黄定型之后，翻面再煎另一面至金黄色即可
小贴士
加了泡打粉的豆渣饼特别的松软可口，但是放少许即可
发布于 2019-09-25
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