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金银蒜蒸丝瓜
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旧情话绮梅

简单好做的丝瓜菜。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 300g
油 适量
盐 适量
蒜 适量
蒸鱼豉油 适量
辣椒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    丝瓜去皮切片摆在盘中。
  • 步骤 2/7
    小米椒切段。
  • 步骤 3/7
    蒜切成蓉
  • 步骤 4/7
    锅里放油，放入一半的蒜蓉炒成金黄色。
  • 步骤 5/7
    炒好的蒜蓉同另一半生蒜蓉拌匀即成金银蒜。
  • 步骤 6/7
    将金银蒜放在丝瓜上，上蒸锅蒸7分钟。
  • 步骤 7/7
    淋上蒸鱼豉油，浇热油即可。
小贴士

丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1，增白皮肤的维生素C等成分，具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱；丝瓜汁素有“美人水”之称，是增白、去皱的天然美容品，用丝瓜汁擦脸，也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻，还具有消炎效果。丝瓜适合女性食用的另一个重要原因是丝瓜性平味甘，有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，对调理月经不顺有帮助。

发布于 2024-09-19
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