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酱爆花菜
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悤孤岛旧梦少男旧

妈妈喜欢吃花菜，还鼓动家人多吃花菜，理由之一说花菜能补钙，今天做了个酱爆的花菜，味道还不错

时间:10-30分钟
食材
花菜 250g
木耳 80g
色拉油 适量
盐 适量
豆瓣酱 适量
蒜末 适量
水 适量
糖 适量
淀粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    热锅温油爆香豆瓣酱和蒜片
  • 步骤 2/5
    放入花菜和发好的木耳大火翻炒
  • 步骤 3/5
    加入适量盐和老抽
  • 步骤 4/5
    加入少许水大火煮开
  • 步骤 5/5
    当汤汁收干加入少许淀粉水炒出亮色即成
小贴士

花菜不易熟，要加适量水烹煮

发布于 2019-11-12
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