椒盐萝卜干 - 椒盐萝卜干的做法,椒盐萝卜干怎么做好吃,椒盐萝卜干的家常做法 - 京细菜谱

椒盐萝卜干

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椒盐萝卜干

时间:10分钟内

食材

水萝卜 550g

鸡粉适量

盐适量

花椒粉适量

烹饪步骤

步骤 1/6

鲜萝卜洗净，切条，每条带有边皮，用盐杀1个小时水分。
步骤 2/6

把萝卜摆入盖垫，然后进行摊晒，每日翻动多次，要防雾和雨林。
步骤 3/6

晒2～3日，手感柔软，即可腌制。把萝卜放入碗内，加盐拌匀（萝卜多的话，就要加盐用力揉搓萝卜）。
步骤 4/6

放花椒粉拌匀。
步骤 5/6

放鸡粉拌匀。
步骤 6/6

ok！

小贴士

1.做萝卜干咸菜，一定要新鲜的萝卜，这样做出的咸菜才会爽脆。

2.萝卜多的话，就要加盐用力揉搓萝卜，这样才能保证萝卜长时间不坏。

发布于 2019-11-12