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花窝窝
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靴子猫multitude

面食几乎天天吃。面食的面孔也是老样子，花卷、馒头、烧饼、烤饼。今天给馒头上带个漂亮花环美丽一次。叫花窝窝吧。面孔漂亮可以多吃一个了。爱美之心人皆有之呀。这个花窝窝俺可以吃一个半了：）制作简单的很呐。

时间:1-2小时
食材
低筋面粉 500g
酵母 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    温水和面加入酵母放温暖处
  • 步骤 2/7
    发酵出蜂窝状 即可
  • 步骤 3/7
    做个面饼厚3公分左右
  • 步骤 4/7
    均匀的掐一圈褶子
  • 步骤 5/7
    半个圆形窝出来了
  • 步骤 6/7
    搓成麻花状的面条子
  • 步骤 7/7
    盘着面窝上 二次发酵10分钟 大火蒸20分钟
小贴士

一定温水和面 夏季用保鲜膜覆盖 冬季一定要放在温暖的地方 做好面食的形状 要二次发酵

发布于 2023-06-27
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